Tyrosin | |
---|---|
![]() | |
Obecné | |
Systematický název | (2S)-2-amino-3-(4-hydroxyfenyl)propanová kyselina |
Triviální název | tyrosin |
Sumární vzorec | C9H11NO3 |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 60-18-4 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 181,19 g/mol |
Disociační konstanta pKa | pKCOOH:2,20 pKNH2: 9,21 pK(fenol)=10,46 |
Izoelektrický bod | 5,66 |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Tyrosin (Tyr, Y) je jednou z 20 základních proteinogenních aminokyselin. Není esenciální aminokyselinou.[2][3] Řadí se k polárním aminokyselinám, také patří do skupiny aminokyselin s aromatickým postranním řetězcem (spolu s fenylalaninem, tryptofanem a histidinem). Od fenylalaninu se liší pouze hydroxylovou skupinou na čtvrtém uhlíku benzenového jádra.
Tyrosin v určité sekvenci v proteinu může být rozpoznáván některou z tyrosinkináz a fosforylován (Tyr-fosforylace, tj. fosforylace na tyrosinu, která se odehrává na tyrosinkinázových receptorech). Fosforylace tyrosinu může ovlivnit funkce proteinu (aktivace/deaktivace enzymů, změna vazebných schopností, změna substrátové specifity). Tyrosin však může být i sulfonován (pomocí sulfotransferáz).