Back صناعة تعبئة اللحوم Arabic Мясная прамысловасць BE Produkce masa Czech Kødproduktion Danish Fleischproduktion German Meat-packing industry English Industria de procesamiento de la carne Spanish Lihatööstus ET Haragia prozesatzeko industria EU صنعت بستهبندی گوشت FA
Viandindustrio estas tipo de nutrindustrio kiu okupiĝas pri produktado, procezado kaj distribuado de viando de animaloj al la konsumejoj.[1] Tiuj ejoj estas ĉefe grandaj merkatoj de urboj. La produktado restas sub respondeco de la bestobredado/ĉasado el kio buĉado de gregoj estas la unua paŝo de la produktoĉeno de la Viandindustrio.
- ↑ Carolina Amerling, (2003), Tecnología de la carne: antología, EUNED, paĝo 34