Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Vinagre
| Vinagre | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Vinagre | |
| Detalles | ||
| Ingredientes |
Ácidu acético, agua y aroma compound (en)  | |
| Materiales usaos |
Etanol madre del vinagre (es) | |
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
La vinagre (o'l vinagre)[1] (del llatín vinum acre y d'ésti pasó al francés antiguo vinaigre, ‘vinu agrín’), ye un llíquidu miscible, con tastu agrín, que remanez de la formentación acética del vinu o la sidra (per aciu de les bacteries Mycoderma aceti). La vinagre contién típicamente una concentración que va dende'l 3% al 5% d'ácidu acéticu, les vinagres naturales tamién contienen pequeñes cantidaes d'ácidu tartáricu y ácidu cítricu.
- ↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: vinagre
Previous Page Next Page
