Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Yakitori
Yakitori (Japannees: 焼き鳥) (letterlik 'geroosterde voël') is 'n Japannese tipe hoendervleis. Die voorbereiding daarvan behels dat die vleis op 'n kushi (串) gespit word, 'n tipe toetspen wat van staal, bamboes of soortgelyke materiale gemaak word. Daarna word hulle oor ’n houtskoolvuur gebraai. Tydens of na kook, word die vleis tipies gegeur met tarrasous of sout. Die term word soms informeel gebruik vir kushiyaki (spitgebraaide kos) in die algemeen.
Previous Page Next Page
