Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Abug

Jaja Abug
Jaja Abug
TipéJaja
Sajiansepotong
Mawit sakingIndonésia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Suhu penyajiansuhu ruangan
Lakaran utamatepung ketan, gula pasir, gula bali, uyah, miwah nyuh

Jaja abug inggih punika silih tunggil jaja Bali sané kakaryanin saking tepung ketan. Jaja punika ketahnyané mawentuk segi patpat miwah bunter. Bahan sané kaanggén ngaryanin jaja abug minakadi tepung ketan, gula pasir, gula bali, uyah, miwah nyuh. Tata cara ngaryanin jaja abug sané kapertama inggih punika tepung ketan, gula bali, nyuh makihkih, uyah, miwah gula pasir kaaduk dados asiki. Sasampun macampur dados asiki, adonan punika kacampurin sareng yéh sané lebeng tur salanturnyané kaaduk ngantos kalis. Sasampun kalis, adonan punika kagenahang ring cétakan. Salanturnyané adonan punika kakukus ngantos lebeng, sasampun dingin adonan punika kapotong dados alit-alit.[1] Mangda nénten oongan, jaja puniki kajemuh ngantos tuh. Jaja abug ketah kapanggihin ring pasar-pasar tradisional.

  1. Jaja Abug

Previous Page Next Page








Responsive image

Responsive image