Hobakjuk

Hobak-juk

Hobak-juk ring mangkok bangjja
Tipé	Juk
Mawit saking	Koréa
Lakaran utama	Pumpkin, glutinous rice flour
Lakaran sané ketah kaanggén	kacang barak utawi kacang selem
Énergi ajengan (per 4 serving)	250 kcal (1047 kJ)[1]
Resep: Hobak-juk   Media: Hobak-juk

Suratan puniki bagian seri saking
Ajengan Koréa 한국 요리 조선 료리
Daging Bap Bibimbap Bokkeum-bap Gukbap Bulgogi Gimbap Juk Mieum Guksu Naengmyeon Mandu Samgyeopsal Gyeran-mari
Lelauh Piring acar Jangajji Jeotgal Kimchi Baek-kimchi Dongchimi Kkakdugi Nabak-kimchi Sup & semur Guk Tang Hobakjuk Joenbokjuk Jeongol Jijimi Jjigae Miyoekguk Samgyetang Banchan Bokkeum Buchimgae Jeon Bugak Gui Hoe Jjim Jokpyeon Jorim Muk Namul Pyeonyuk Po Seon Ssam
Ajengan pemuput Hangwa Dasik Gwapyeon Jeonggwa Kkultarae Suksilgwa Yakbap Yeot Yeotgangjeong Yugwa Gangjeong Hangwa Yumilgwa Mandugwa Taraegwa Yakgwa Tteok Baekseolgi Bupyeon Gyeongdan Injeolmi Jeolpyeon Jeungpyeon Mujigae-tteok Siru-tteok Songpyeon
Ineman Lis inem-ineman Koréa Cha Hwachae Sikhye Sul (minuman maalkohol) Sujeonggwa
Basa Doenjang Ganjang Gukganjang Eoganjang Gochujang Madu Cheong Mustard sauce Oil Minyak perilla Minyak wijen Ssamjang Cuka Cuka Persimmon Cuka Baas
Perabot Dolsot Onggi Siru Sujeo Ttukbaegi
Liyanan Museum Kimchi Field Kimchi refrigerator Lis hidangan Koréa Ajengan Koréa Utara Lis inem-ineman Koréa Ajengan regional Koréa Ajengan Koréa Cina Ajengan ménak Koréa
c p u

Hobakjuk (hangeul:호박죽) inggih punika ajeng-ajengan saking korea marupa bubuh. 호박 (Hobak) maarti waluh miwah 죽 (Juk) maarti bubuh.^[2] Bubuh hobakjuk puniki ajeng-ajengan sané kakaryanin saking waluh madaging kacang barak miwah kedele sané kaalusang miwah kadagingin tteok sané bunter-bunter. Bubuh puniki wantah ajengan seha, kalorinyané akedik miwah ngawinang jaan ngajengang. Cecirennyané wantah marasa manis miwah dekdek sakadi bubuh sumsum ngawinang makeh anake seneng ngajeng ajeng-ajengan puniki, makadi anak sungkan utawi anake sané sampun lingsir.

1. ↑ "hobakjuk" 호박죽 [Pumpkin Porridge]. Koréan Food Foundation. Kaarsipin saking versi asli tanggal 22 April 2016. Kaaksés 1 May 2017.
2. ↑ "Hobakjuk, Bubur Labu Khas Koréa". kumparan (ring Indonesia). Kaaksés 2020-08-24.