Acetaldehid dehydrogenaze (EC broj:1.2.1.10) su dehidrogenazni enzimi koji ktaliziraju pretvaranje acetaldehida u acetatnu kiselinu. Oksidacija acetaldehida do acetata može se sažeti, kako slijedi:
- Acetaldehid + NAD+ + Koenzim A Acetil-CoA + NADH + H+
Kod čovjeka su poznata tri gena, koji kodirtaju ovu enzimsku aktivnost: ALDH1A1, ALDH2, i mnogo bliže otkriveni ALDH1B1 (pounat i kao ALDH5). Ovi enzimi pripadaju velikoj klasi aldehid dehdrogenaza.[2][3]
CAS broj ovog tipa enzima je [9028-91-5].
- ^ PDB 1NVM; Manjasetty BA, Powlowski J, Vrielink A (Jun 2003). "Crystal structure of a bifunctional aldolase-dehydrogenase: sequestering a reactive and volatile intermediate". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 100 (12): 6992–7. doi:10.1073/pnas.1236794100. PMC 165818. PMID 12764229.
- ^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.
- ^ Kapur Pojskić L., Ed. (2014): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju, 2. izdanje. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 978-9958-9344-8-3.