Amaranthaceae (Porodica štirovâ) | |
---|---|
(Vidi IUCN-ov crveni popis za kratice) | |
Sistematika | |
Carstvo | Plantae |
Koljeno | Magnoliophyta |
Razred | Magnoliopsida |
Red | Caryophyllales |
Porodica | Amaranthaceae Juss.[1] |
Dvojno ime | |
Carl Linne Potporodice: |
Amaranthaceae je porodica štirova (štirovki, šćirova) cvjetnica iz reda Caryophyllales. Najpoznatiji je tipsi rod Amaranthus. Porodica obuhvata 178 rodova sa ukupno 2.052 priznate vrste, od čega ih u rodu Amaranthus ima 105.
Amarant ili štir je poznat i pod nazivom rumenika. U Evropi se rijetko koristi u prehrani, a najčešće uzgojene vrste su Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus i Amaranthus caudatus.[2]