Una albufera és un llac o estany litoral d'aigua salina o salobre, separada del mar per un cordó de sorra,[1][2] normalment de dunes, però que està en comunicació amb la mar per un o més graus, una mena de boques o canals menuts. També es pot anomenar salobrar, salat (com a Torredembarra) o simplement estany litoral com a Catalunya del Nord.