![]() | |
Tipus | beguda sense alcohol i Milkshake (en) ![]() ![]() |
---|---|
Origen | Estats Units d'Amèrica ![]() |
Ingredients | llet ![]() |
Un batut és una beguda freda que tradicionalment es fa batent una bola de gelat en un got de llet freda, fins a obtenir un líquid cremós i escumós. Moltes granges o gelateries artesanes ofereixen batuts fets al moment amb la bola de gelat demanada. També se'n poden fer amb fruita fresca i llet. La paraula "batut" prové del fet de batre fortament la llet. Als comerços sol ser fàcil trobar batuts de xocolata, maduixa o vainilla envasats. Als Països Catalans el de xocolata n'és un dels més coneguts, com per exemple el de la marca Cacaolat.