Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Kentucky Fried Chicken
|
|||||
  | |||||
| Lema | Follow your taste (2006–2010) So good (2010–present) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Epònim | Kentucky | ||||
| Dades | |||||
| Nom curt | KFC | ||||
| Tipus | subsidiària | ||||
| Indústria | quick service restaurant sector (en)  i menjar ràpid | ||||
| Camp de treball | Restaurants | ||||
| Forma jurídica | filial | ||||
| Història | |||||
| Creació | 1930 (original) North Corbin, Kentucky 1952 (franquícia) (South Salt Lake, Utah), North Corbin | ||||
| Fundador | Harland Sanders | ||||
| Activitat | |||||
| Produeix | Pollastre fregit, pollastre a la graella, relacionat amb la Gastronomia del sud dels Estats Units | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Seu |
| ||||
| Executiu en cap | Sabir Sami (en) (2022–) | ||||
| Persona rellevant | Roger Eaton, President Harvey R. Brownlea, COO James O'Reilly, VP for Marketing | ||||
| Treballadors | 24,000 (2007)[1] | ||||
| Entitat matriu | Yum! Brands | ||||
| Indicador econòmic | |||||
| Ingressos totals | US$520.3 milions (2007)[1] | ||||
| Altres | |||||
| Número de telèfon | +1-800-225-5532 | ||||
| Lloc web | KFC.com | ||||
      
| |||||
Kentucky Fried Chicken (KFC) és una cadena de restaurants de menjar ràpid amb seu a Louisville (Kentucky), als Estats Units és una marca i segment operatiu, anomenat en anglès un concept de la companyia Yum! Brands des de 1997 quan aquesta companyia es va escindir de la PepsiCo com Tricon Global Restaurants Inc. Yum! Brands també té les marques PIZZA HUT, Taco Bell, A&W All American Food Restaurants, Long John Silvers i Pasta Bravo.
Kentucky Fried Chicken es pot traduir com “pollastre fregit a la manera de Kentucky” i al Quebec, seguint les lleis lingüístiques del país aquests restaurants porten el rètol en francès: Poulet frit à la Kentucky.
Aquesta marca va ser fundada el 1952 per Harland Sanders conegut com a coronel Sanders. El títol de "Coronel de Kentucky" és una distinció oficial civil, que en principi era militar, i data de 1812 i li va ser atorgada per l'estat de Kentucky per la seva contribució a l'economia.
KFC principalment ven pollastre en peces, ”wraps” (embolicats), amanides i coleslaw (aquesta coneguda com l'amanida del coronel), i entrepans. Se centra en el pollastre fregit però també ofereix productes de pollastre a la graella o rostits plats d'acompanyament i postres. Fora dels Estats Units també serveixen hamburgueses, kebabs poutines i productes basats en el porc com les costelles i altres típics de cada país.
A tot el món hi ha uns 14.000 restaurants de KFC, el 79% gestionats en règim de franquícia i es troben en 80 països. Té uns 8 milions de clients a l'any.[2]
Als Països Catalans, el 2016 hi havia 41 restaurants KFC. A Barcelona hi són des de finals de la dècada de 1970.[3]
- ↑ 1,0 1,1 Joe Bramhall. «KFC». Hoovers.com. [Consulta: 21 febrer 2008].
- ↑ Site officiel français de KFC, Aux origines de KFC, (page consultée le 5), <http://www.kfc.fr/decouverte/index.php?rub=22&page=origines>
- ↑ http://www.mundofranquicia.com/franquicias/comida-rapida/kentucky-fried-chicken-kfc.php Arxivat 2011-11-30 a Wayback Machine.
Previous Page Next Page
