Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Taro
- Per altres significats vegeu: Taro (desambiguació)
Colocasia esculenta  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | taro (plante) (fr)  |
| Planta | |
| Tipus de fruit | baia |
| Estat de conservació | |
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 169058 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Archaeplastida |
| Ordre | Alismatales |
| Família | Araceae |
| Tribu | Colocasieae |
| Gènere | Colocasia |
| Espècie | Colocasia esculenta Schott i Endl., 1832 |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Arum esculentum |
.svg){kind=icon}
Colocasia esculenta coneguda com taro, pituca, papa xina o malanga,[1] és una planta conreada, en països tropicals com la Xina o Hawaii, pels seus corms comestibles o secundàriament per les seves fulles o flors.
La planta ha de ser consumida cuita (bullida, fregida, etc.), ja que si es menja crua ocasiona greus problemes digestius. És rica en midó, vitamines i minerals. Pel seu contingut alt en àcid oxàlic ha de ser evitada per persones amb problemes de pedres al ronyó.
Previous Page Next Page
