Urbain Dubois | |
---|---|
Narození | 26. května 1818 Trets |
Úmrtí | 14. března 1901 (ve věku 82 let) Nice |
Povolání | šéfkuchař a spisovatel |
Děti | Félix Dubois |
Podpis | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Urbain François Dubois (26. května 1818 Trets – 14. března 1901 Nice) byl francouzský šéfkuchař, který se proslavil jako autor několika kuchařek, které se staly základy moderní francouzské kuchyně.