Bara fflat

Bara fflat

Math	bara, bing
Y gwrthwyneb	paratha
Yn cynnwys	blawd, dŵr, halen
Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Mae bara fflat^[1] yn fara syml, os nad y baraf mwyaf elfennol. Mae'n cynnwys blawd ŷd fel gwenith, halen a dŵr ac yn aml heb furum. Gelwir bara heb furum yn fara croyw neu fara crai neu bara dilefain (ac er bod bara fflat fel arfer heb furum, nid dyna'r sefyllfa bod tro). Un math o fara fflat yw bara pita sy'n cynnwys rhywfaint o furum. Gan fod toes bara fflat yn codi ond ychydig yn unig, mae'n cael ei bobi bron fel crempog tenau - dim ond milimetrau o drwch drwchus sydd i'r bara gorffenedig.

Gellir cynnwys cynhwysion eraill unai wrth bobi'r bara neu wedi gwneud. Er enghraifft winwns, hadau, cnau, powdwr tsili, llysiau'r bara, pupur.

1. ↑ https://books.google.co.uk/books?id=EvA0DwAAQBAJ&pg=PT526&lpg=PT526&dq=bara+fflat&source=bl&ots=QBJg5SBU2g&sig=DEhagk4jEGjZFSJRSH5Jx0GiJFw&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjz3cH5pebfAhVPUxUIHaoqBLcQ6AEwC3oECAYQAQ#v=onepage&q=bara%20fflat&f=false