Mae ffatri (o'r Lladin fabricare "i addasu", "to customise") yn weithdy gweithgynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol, lle caiff nifer fawr o wahanol weithrediadau eu cyfuno â llawer mwy gyda chymorth peiriannau, gweithwyr cynhyrchu a chynhyrchion rheoli sy'n cynhyrchu. Defnyddir perchennog neu weithredwr ffatri fel gwneuthurwr, yn bennaf fel entrepreneur heddiw. Gelwir yr adeilad lle mae'r cyfleuster hwn wedi'i leoli yn ffatri.