Gascogne er en historisk provins i det sydvestlige Frankrig som omfatter departementerne Landes, Gers og Hautes-Pyrénées samt dele af Pyrénées-Atlantiques, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Gironde og Ariège.
Store dele af Gascogne er beboet af baskere, og selve navnet Gascogne kommer fra romernes navn på baskerne, vascones.
Hovedstaden i den historiske provins var Auch.