Stak som plantedel er navnet på de tynde tråde, der vokser som forlængelse i enden på græssers og græsblomsters dækblade, der dækker frugter og frø.[1] Stakke ses nemmest som de lange tråde på toppen af dækbladene af visse kornaks, såsom rug og havre. Stakke er børsteformede forlængelser af dækbladets midtribbe, og kan være ryg- eller spidsfæstet.[2]
Stakke ses afbildet som nr. 3 på tegning af en toblomstret småaks hos et græs
^Kjeld Hansen (red.), Dansk feltflora, 1. udgave, Gyldendal 1981. ISBN87-01-91591-6.
^Signe Frederiksen et al., Dansk flora, 2. udgave, Gyldendal 2012. ISBN87-02-11219-1.