Sultan (arabisk: سلطان) er det arabiske ord for konge. Ofte er der tale om en islamisk monark, der regerer i henhold til shariah. En sultan udøver i den sammenhæng moralsk og religiøs myndighed, og sultanens rolle er defineret i Koranen. Sultanen er dog ikke selv en religiøs lærer.
Det arabiske ord "malik" kan også oversættes som "konge".