Adel Theodor Khoury (arabisch عادل تيودور خوري, DMG ʿĀdil Tiyūdūr Ḫūriyy; * 26. März 1930 in Tebnine, Libanon; † 14. Juli 2023 in Bonn[1]) war ein melkitisch griechisch-katholischer Priester, Theologe, Islamwissenschaftler, Koranübersetzer und Hochschullehrer.