Strukturformel
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Allgemeines
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Name
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Apigenin
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Andere Namen
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- 5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-on (IUPAC)
- 5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-on
- 4′,5,7-Trihydroxyflavon
- APIGENIN (INCI)[1]
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Summenformel
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C15H10O5
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Kurzbeschreibung
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gelbe Nadeln[2]
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Externe Identifikatoren/Datenbanken
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Eigenschaften
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Molare Masse
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270,24 g·mol−1
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Aggregatzustand
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fest
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Schmelzpunkt
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352 °C[2]
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Löslichkeit
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- nahezu unlöslich in Wasser[3]
- mäßig in heißem Ethanol[2]
- schlecht in DMSO (27 mg·ml−1)[4]
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Sicherheitshinweise
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).
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Apigenin ist ein hellgelber Pflanzenfarbstoff aus der Gruppe der Flavone.
- ↑ Eintrag zu APIGENIN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 23. März 2020.
- ↑ a b c Eintrag zu Apigenin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 3. September 2019.
- ↑ a b c Datenblatt Apigenin (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 3. September 2019.
- ↑ Datenblatt Apigenin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 3. September 2019 (PDF).