Als Arassari (portugiesisch Araçari) bezeichnet man relativ kleine Tukane. Der Begriff kommt aus den Tupí-Guaraní-Sprachen und bezeichnet Vögel, die Früchte namens Araçá (von bestimmten Guaven und einigen anderen Vertretern der Myrtengewächse) fressen.[1][2]
Die im Deutschen Arassari genannten Tukane gehören zu drei Gattungen: