Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Nuova (auch als Farmacia di Santa Maria Novella bekannt) ist eine historische Apotheke in Florenz (Italien). Sie befindet sich in der Via della Scala in unmittelbarer Nähe der Basilica di Santa Maria Novella und zählt mit ihrer Gründung im Jahr 1221 als älteste Apotheke Europas. In ihr sind Stilformen der Renaissance, des Barock und des 19. Jahrhunderts miteinander verquickt.