Hung Hsiu-chu (chinesisch 洪秀柱, Pinyin Hóng Xiùzhù; * 7. April 1948, ehemaliger Landkreis Taipei, heute Neu-Taipeh, Taiwan) ist eine Politikerin und ehemalige Parteivorsitzende der Kuomintang (KMT) in der Republik China (Taiwan). Zwischen Juli und Oktober 2015 war sie kurzzeitig die Kandidatin ihrer Partei für die Präsidentenwahl 2016.