Icie Macy Hoobler

Icie Gertrude Macy Hoobler geborene Macy (* 23. Juli 1892 in Daviess County, Missouri; † 6. Januar 1984 ebenda) war eine US-amerikanische Biochemikerin. Sie arbeitete ab 1923 über 30 Jahre als Direktorin am Forschungsinstitut der Merrill-Palmer School in Detroit und führte dort im Rahmen des Nutrition Research Project Langzeitstudien zur Kindesentwicklung durch. Sie beschäftigte sich unter anderem mit dem Stoffwechsel von schwangeren Frauen und der Zusammensetzung der Muttermilch sowie dem Einfluss der Ernährung auf die Entwicklung von Säuglingen und Kindern.