Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Lauch (Gattung)
| Lauch | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühender Bärlauch (Allium ursinum) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name der Tribus | ||||||||||||
| Allieae | ||||||||||||
| Dumort. | ||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name der Gattung | ||||||||||||
| Allium | ||||||||||||
| L. |
Die Gattung Lauch (Allium) bildet die einzige Pflanzengattung der Tribus Allieae, die zur Unterfamilie der Allioideae innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) gehört. Einige Arten sind bekannte Speise- und Würzpflanzen, andere Arten werden als Zierpflanzen genutzt. Verantwortlich für den charakteristischen Geruch der meisten Arten ist Allicin, das bei Verletzung von Pflanzenteilen durch ein Enzym aus einer schwefelhaltigen Aminosäure, dem Alliin, gebildet wird.
Previous Page Next Page
