Quatember-Tage (von lat. ieiunia quattuor temporum „Fasten der vier [Jahres]zeiten“) werden vier ausgezeichnete Bußtage im Kirchenjahr der römisch-katholischen Kirche bezeichnet. Ihre Terminierung fällt ungefähr mit dem Beginn der vier Jahreszeiten zusammen. Sinn der Quatember-Tage war ursprünglich, durch Fasten, Abstinenz, Gebet und Almosengeben Gott für die Gaben der Schöpfung zu danken, die Menschen daran zu erinnern, sie maßvoll zu gebrauchen und sich auch der Bedürftigen anzunehmen.