Rhizopus

Rhizopus
	Struktur von Rhizopus spp. - Schemazeichnung
Systematik
Reich:	Pilze (Fungi)
Abteilung:	unsichere Stellung (incertae sedis)
Unterabteilung:	Mucoromycotina
Ordnung:	Mucorales
Familie:	Mucoraceae
Gattung:	Rhizopus
Wissenschaftlicher Name
	Rhizopus
	Ehrenb. ex Corda

Rhizopus ist eine Gattung der Schimmelpilze in der Ordnung der Mucorales. Einige Arten werden vor allem in Fernost zur Fermentation von Lebensmitteln (z. B. Tempeh) verwendet, andere sind gefürchtete Pflanzenpathogene.