Sekalo

Ĉi tiu artikolo bezonas poluradon, ĉar fuŝe miksas el informoj pri genro (science Secale) kaj la plej grava specio (science Secale cereale). La priskribo de la problemo troviĝas ĉi tie. Bonvolu ŝanĝi la enhavon por plibonigi la artikolon.

Sekalo
Biologia klasado
Domanio: Eŭkariotoj Eukaryota Subdomanio: verda lineo Archaeplastida Regno: Plantoj Plantae Subregno: Tracheobionta Filumo: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Unukotiledonoj Liliopsida Subklaso: Commelinidae Ordo: Poaloj Poales Familio: Poacoj Poaceae Subfamilio: Pooideae Tribo: Tritikeoj Triticeae Genro: Secale L., 1753
specioj
Secale cereale L. Secale ×derzhavinii Tzvelev Secale strictum (C. Presl) C. Presl Secale sylvestre Host Secale vavilovii Grossh.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Sistematiko en Vikispecioj
Komunejo pri Sekalo
v • d • r

Sekalo (1) (Secale) estas genro en la familio de poacoj (Poaceae). Ekzistas nur ĉirkaŭ 6 specioj, kiuj kreskas en Mediteraneo kaj Afriko.

Sekalo en la ĉiutaga parolo (2) (Secale cereale, kiel specio sekalo (1)) estas la plej disvastiĝinta grenspecio. Ĝi ne estas klasika genro de la antikva epoko. Oni supozas ties originon en Anatolio (Malgranda Azio) antaŭ 2000–3000 jaroj kiel trudherbo de tritikkampoj. Unuafoje menciis ĝin Plinio.

Ĝi estas membro de la tritika tribo (Triticeae) kaj estas tre proksime rilata al la hordeo (Hordeum) kaj al la tritiko (Triticum). La greno el sekalo estas uzata por produkti farunon, sekalan panon, sekalan bieron, kukopanon, kelkajn viskiojn, kelkajn vodkojn, kaj animalan furaĝon. Ĝi povas ankaŭ esti manĝata tute, ĉu boligita kiel sekalberoj, aŭ grenigitaj, simile al avenflokoj.