Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Sicilia kuirarto

La katania plado, pasta alla Norma, ikono de sicilia kuirarto
Aranĉinoj tipaj siciliaj frititaj rizbuloj.

La sicilia kuirarto estas proksime ligita al la historio kaj kulturo, same kiel al la religia kaj spirita vivo de la insulo Sicilio, aŭtonoma regiono en Suda Italio. Temas pri regiona, kompleksa kaj diversa gastronomia kulturo, kiu montras klare la kontribuon de la popoloj ekloĝintaj en Sicilio dum la lastaj du jarmiloj (grekoj, normandoj, araboj, hispanoj). Unu havas, ekzemple, la nutraĵan kontribuon de antikva Grekio tra la "Monsù" de la grandaj nobelaj kuirejoj, inkluzive de magrebaj dolĉaĵoj kaj influoj de judaj kuirmanieroj.


Previous Page Next Page