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Candida utilis
| Candida utilis o tórula | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| Filo: | Ascomycota | |
| Subfilo: | Saccharomycotina | |
| Clase: | Saccharomycetes | |
| Orden: | Saccharomycetales | |
| Familia: | Saccharomycetaceae | |
| Género: | Candida | |
| Especie: |
C. utilis (Henneberg) Lodder & Kreger-van Rij | |
| Sinonimia | ||
| ||
Candida utilis es una especie de levadura, denominada con el nombre común de tórula. Crece especialmente en substratos ricos en celulosa y xilosa (madera, pasta de papel).[2][3]
- ↑ «Species Fungorum. Synonymy. Cyberlindnera jadinii». SpeciesFungorum.com (en inglés). 2015. Consultado el 14 de junio de 2017.
- ↑ Gamarra Ramírez, Norma Elizabeth (2016). Optimización de la cinética de crecimiento de Candida utilis y evaluación de la calidad nutricional de la biomasa deshidratada por ventana refractante. Consultado el 14 de junio de 2017.
- ↑ «What is Torula?» (en inglés). Consultado el 14 de junio de 2017.
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