Corn dog

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El corn dog (a veces también corndog) conocido en español como salchicha empanizada, banderilla, perrito de maíz o perrito empanado es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz y que posteriormente se fríe en aceite muy caliente, aunque algunas variantes se preparan al horno. Casi todos los corn dogs se sirven clavados en palos de madera, sin embargo originariamente no era así.^[1]​ Los corn dogs se suelen vender en puestos o carritos callejeros y en restaurantes de comida rápida.

1. ↑ «The Mother Road: Historic Route 66 - Cozy Dog». Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2007. Consultado el 23 de junio de 2007.