Joos de Beer (Utrecht, ca. 1530-1591) fue un pintor flamenco.
Según Karel van Mander realizó su aprendizaje con Frans Floris en Amberes. Posteriormente volvió a su ciudad natal, donde estableció taller, siendo a su vez maestro de Abraham Bloemaert y Joachim Wtewael.[1][2][3][4]
Junto con Anthonie Blocklandt van Montfoort, a quien conoció mientras ambos eran aprendices de Floris, se le considera fundador de la escuela de pintura de Utrecht,[5] establecida hacia 1590. Van Mander anota que De Beer conservaba en su taller muchas obras de Blocklandt que fueron copiadas por el joven Bloemaert.