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Lo crudo y lo cocido
| Mitológicas I. Lo crudo y lo cocido | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| de Claude Lévi-Strauss | |||||
| Género | Libro de antropología | ||||
| Tema(s) | Texto sobre la lógica de las operaciones simbólicas en materia gastronómica. | ||||
| Edición original en francés | |||||
| Título original | Mythologiques I. Le cru et le cuit | ||||
| Ciudad | París | ||||
| País | Francia | ||||
| Fecha de publicación | 1964 | ||||
| Edición traducida al español | |||||
| Editorial | Fondo de Cultura Económica | ||||
| Ciudad | Ciudad de México | ||||
| País | México | ||||
| Mythologiques | |||||
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Lo crudo y lo cocido (Le Cru et le Cuit, en francés) es un ensayo antropológico, volumen de la serie Mythologiques I–IV escrito por el antropólogo francés Claude Lévi-Strauss.
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