Madia

Madia
Madia elegans
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Asterales
Familia:	Asteraceae
Subfamilia:	Asteroideae
Tribu:	Madieae
Género:	Madia Molina, Sag. Stor. Nat. Chili, 136, 1782.[1]​
Especies
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Madia es un género con 11 especies de plantas anuales o perennes, usualmente hierbas aromáticas con flores amarillas, perteneciente a la familia Asteraceae. Son nativas del oeste de Norteamérica y sudoeste de Suramérica.

Hay especies productoras de aceite comestible, antiguamente muy usado y apreciado en la cocina mestiza chilena, el llamado «Aceite de Madi», obtenido del prensado de sus semillas.^[2]​

Etimología

Madia deriva del nombre vernáculo «Madi», que se usa para las especies Madia sativa en Chile,.

1. ↑ Molina, J. I. (1782). «Saggio sulla storia naturale de Chili». Disponible en Biblioteca Digital - Real Jardín Botánico - CSIC (en italiano). 367 pp. (Boloña: Stamperia di S. Tomaso d'Aquino). p. 136. 
2. ↑ Memoria Chilena - Biblioteca Digital Nacional de Chile