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Piccalilli
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Piccalilli es un tipo de salsa elaborada con verduras encurtidas.[1] Las recetas acerca de su composición varían mucho entre diversas regiones anglosajonas, existiendo dos tendencias claras: la norteamericana y la británica.
- ↑ Davidson, Alan (1999). The Oxford Companion to Food. Oxford: Oxford University press. pp. 223. ISBN 0-19-211579.
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