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Tortilla francesa
La tortilla francesa[1], tortilla de huevos[1] u omelet[1][2] (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Este plato es muy versátil, existiendo numerosas variaciones.
- ↑ a b c «https://twitter.com/raeinforma/status/1126941445875818497?lang=es». Twitter. Consultado el 13 de diciembre de 2022.
- ↑ «https://twitter.com/raeinforma/status/1379681507904794626». Twitter. Consultado el 13 de diciembre de 2022.
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