Rasvkude ehk adipooskude on eriomadustega sidekoe liik, mille põhiliseks rakutüübiks on rasvarakud.[1] Rasvkude mängib olulist rolli organismi energia homöostaasis.
Rasvkude jaguneb omakorda kaheks koetüübiks: valgeks rasvkoeks, mille põhiülesanne on energia hoiustamine, ja pruuniks rasvkoeks, mis aitab reguleerida kehatemperatuuri. Valget rasvkude esineb inimestel rohkem kui pruuni: viimast leidub kõige rohkem just imikueas.