Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Gazta fresko
| Gazta fresko | |
|---|---|
| gazta | |
 | |
| Materialak | Gaztanbera |
Gazta fresko[1] edo gazta berria ore biguneko gazta da, alegia, esne-gazur kopuru handia eta ontze prozesurik ez duen gazta. Nagusiki denboraldi hasierako gazta izaten da.
Gazta mota honen ekoizpena oso sinplea da. Mamitzeak 14 ordu inguru irauten du, batzuetan baita gehiago ere. Esne-gatzur kentzea mamia presioa eginez haustean eragiten da, ez da gehiegizkoa izan behar eta gainera gazta berriak beti hezeak mantendu behar dira (%-60-80ko uraz), honek kontserbatzeko nahiz urrutira garraiatzeko oso zailak izatea dakar.
Bere izenak ongi adierazten duen bezala ondu gabe jaten dira, baina maiz baita ogi, azukrea, gatza, baratxuria, tipula eta abarrez lagundua ere.
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Previous Page Next Page
