Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Gazta urdin
| Gazta urdin | |
|---|---|
mould cheese (en)  | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Frantzia |
Gazta urdin behi, ardi eta ahuntz esneko gazten sailkapen orokor bat da, euren oreetan azken produktuari penicillium hazteak dituzten eta lizunen ondorioz urdin eta berde-grisaxka arteko kolore bereizgarria jasotzen dutena. Gazta urdinak erregulatutako tenperatura duten tokietan ontzen dira, soto edo leizeetan kasu. Batzuk Jatorri Izendapen babestua dute, Roquefort, Stilton gazta edo Gorgonzola gaztak kasu.
Previous Page Next Page
