Aliravitsemus

Aliravitsemus on virheravitsemuksen muoto, jossa ihminen ei saa riittävästi energia- tai suojaravintoaineita.

YK:n arvion mukaan yli 800 miljoonaa ihmistä kärsii määrällisestä aliravitsemuksesta (engl. hunger). Tätä vieläkin suurempi määrä kärsii ravintoainepuutoksista ja tuhat miljardia ihmistä kärsii proteiininpuutteesta.^[1]

Aliravitsemuksesta erotetaan neljä eri tyyppiä:

• pitkäaikainen aliravitsemus
• tietyn ravintoaineen aiheuttama puutostila
• akuutti aliravitsemus
• uusiutuva aliravitsemus ja kierre.

Aliravitsemus voi johtaa kuolemaan.

1. ↑ Guoyao Wu, Jessica Fanzo, Dennis D. Miller, Prabhu Pingali, Mark Post, Jean L. Steiner, Anna E. Thalacker-Mercer: Production and supply of high-quality food protein for human consumption: sustainability, challenges, and innovations. Annals of the New York Academy of Sciences, 2014-08, 1321. vsk, s. 1–19. PubMed:25123207 doi:10.1111/nyas.12500 ISSN 1749-6632 Artikkelin verkkoversio.