Lehdestys

Lehdestys on perinteisessä karjataloudessa tavallisesti puita latvomalla harjoitettua karjan, kuten lehmien, lampaiden ja vuohien, talviravinnon keruuta leikkaamalla ja kuivattamalla lehteviä versoja ja oksia kasvavista puista lehdeskimpuiksi eli kerpuiksi.^[1][2][3] Lehdestämisen, niiton ja laiduntamisen synnyttämä perinnebiotooppi on nimeltään lehdesniitty.^[4][5][6]

1. ↑ Lehdekset Historiallinen maatalous. Helsingin yliopisto, Kansatiede. Viitattu 31.1.2012.
2. ↑ Otavan iso tietosanakirja, Otava 1960–1965, hakusana latvominen.
3. ↑ Otavan iso tietosanakirja, hakusana kerppu.
4. ↑ Lehdesniityt www.ymparisto.fi. Ympäristöministeriö. Viitattu 31.1.2012.
5. ↑ Saaristomeren luonto Metsähallitus. Viitattu 31.1.2012.^{[vanhentunut linkki]}
6. ↑ Lehdesniitty, kuiva keto, laidunniitty ja rantaniitty Ahvenanmaan luonto. Helsingin yliopisto. Viitattu 31.1.2012.