Pakkauskaasut ovat muita kaasuja kuin ilma, joita lisätään pakkaukseen ennen sulkemista mikrobiologisen säilyvyyden parantamiseksi.[1][2] Pakkauskaasuja ilmaistaan e-koodeilla E290 ja E938–E949.[3]
E-koodi | Nimi |
---|---|
E290 | hiilidioksidi |
E938 | argon |
E939 | helium |
E941 | typpi |
E942 | typpimonoksidi |
E943a | butaani |
E943b | isobutaani |
E944 | propaani |
E948 | happi |
E949 | vety |
Luomuelintarvikkeiden pakkauksessa saa käyttää hiilidioksidia, argonia, typpeä ja happea.[4]