Robert Gustav Paulig (5. maaliskuuta 1947 Helsinki – 22. heinäkuuta 2020 Helsinki[1]) oli suomalainen yrittäjä, Henrik Pauligin poika ja Gustav Pauligin pojanpojanpoika.[2]
Robert Paulig syntyi Pauligin yrittäjäsukuun. Hän opiskeli Svenska handelshögskolanissa ja valmistui diplomiekonomiksi vuonna 1975.[2] Hän työskenteli suvun paahtimoyrityksessä Paulig-konsernissa vuoteen 1986 saakka ja lähti siitä erimielisyyksien jälkeen, kun hän ei saanut perheyritystä viedyksi pörssiin. Hän perusti 1980-luvun lopulla Robert’s Coffee -ketjun, jota ovat vuodesta 2011 lähtien hoitaneet hänen lapsensa Carl-Gustav Paulig (s. 1983) ja Henrika Paulig (s. 1985).[3]