Sabotaasi (vanh. sabotaaši) on tahallista vahingontekoa sotilaallisena tai poliittisena voimakeinona.[1] Sabotaasissa tuhotaan omaisuutta tai hidastetaan työntekoa, jotta kohteena oleva liiketoiminta, talous, valtio tai hallitus kärsisi vahinkoa.[2]
Sabotaasia ovat käyttäneet aseenaan etenkin lakkoilevat työläiset sekä vastarintaliikkeet ja kapinallisryhmät.[2] Ekoterroristit harjoittavat sabotaasia ympäristönsuojelun nimissä.