Abbaye du Val des Choues

Abbaye du Val des Choues
L'abbaye au fond du val.
Présentation
Culte	Catholique romain
Type	ancienne Abbaye
Rattachement	Cisterciens (jusqu'à la Révolution)
Début de la construction	1193
Fin des travaux	XVIIe siècle
Protection	Inscrit MH (1992)
Site web	https://www.abbayeduvaldeschoues.com/
Géographie
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Côte-d'Or
Ville	Villiers-le-Duc
Coordonnées	47° 46′ 17″ nord, 4° 45′ 14″ est
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or Géolocalisation sur la carte : Bourgogne Géolocalisation sur la carte : France
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L’Abbaye du Val des Choues, dont la graphie ancienne vallis caulium^{[N 1]} relevée dans les archives de la fondation viendrait des cultures du potager^[1],[2], est un ancien monastère de la fin du XII^e siècle situé au cœur de la forêt châtillonnaise, sur le territoire de la commune de Villiers-le-Duc en Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or. Rattachée au XVIII^e siècle à l'ordre cistercien, fermée à la Révolution française, l'abbaye est quasi abandonnée durant le XIX^e siècle.

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