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Abymes (AOC)
Pour les articles homonymes, voir Abymes.
| Abymes | |
.JPG) Vignoble des Abymes au pied du mont Granier. | |
| Désignation(s) | Abymes |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | Vin de Savoie Abymes, ou vin de Savoie Les Abymes |
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Reconnue depuis | |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Région parente | vignoble de Savoie |
| Localisation | Savoie et Isère |
| Climat | climat continental-montagnard, influences océanique et méditerranéenne |
| Sol | calcaire, alluvions, moraines glaciaires, cônes d’éboulis et terrasses fluviales |
| Superficie plantée | 300 hectares |
| Cépages dominants | jacquère B, |
| Vins produits | Vin blanc |
| Production | entre 18 500 hl et 20 000 hl |
| Pieds à l'hectare | entre 5 000 pieds et 8 000 pieds |
| Rendement moyen à l'hectare | 68 hl/ha |
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Les abymes sont un vin blanc sec du vignoble de Savoie protégé par une AOC en France et une AOP au niveau européen. Ce vin relève de l'appellation Vin de Savoie sous sa dénomination viticole Vin de Savoie Abymes ou Vin de Savoie Les Abymes.
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