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Bolus (Belgique)
Pour les articles homonymes, voir Bolus.
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| Bolus | |
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| |
| Lieu d’origine | .svg){kind=small} BelgiqueBruxelles |
|---|---|
| Place dans le service | Pâtisserie |
| Température de service | Tiède ou froid |
| Ingrédients | Farine, raisins secs, lait, beurre et cassonade |
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|
Le bolus ou baulus est une couque[N 1], spécialité de la ville de Bruxelles[1].
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- ↑ « De la boulangerie et de ses spécialités bruxelloises », sur cehibrux.be.
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