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Boukha
Cet article est une ébauche concernant une boisson et la Tunisie.
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| Boukha | |
 Bouteille de la distillerie Bokobza. | |
| Pays d’origine | Tunisie |
|---|---|
| Société | Bokobza et Habib |
| Conditionnement | Bouteille en verre |
| Type | Eau-de-vie |
| Principaux ingrédients | Figues |
| Degré d'alcool | 36-40° |
| Couleur | Transparente |
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|
La boukha (arabe : بوخة) est une eau-de-vie de figues. Son nom signifie « vapeur d'alcool » en dialecte judéo-tunisien ou judéo-berbère[1].
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