Dindon rouge de profil. | |
Caractéristiques | |
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Poids | ♂, 8 à 9 kg ; ♀, 4 à 4,5 kg |
Plumage | Roux |
Statut FAO (conservation) | Non menacé |
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Le dindon rouge des Ardennes est une race de dindon, introduite dès le XVIe siècle. Elle a failli disparaître, mais son élevage a redémarré à partir de 1985, notamment en Champagne-Ardenne.