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Drouant
| Drouant | |||
 Drouant en 2023. | |||
| Présentation | |||
|---|---|---|---|
| Coordonnées | 48° 52′ 08″ nord, 2° 20′ 04″ est | ||
| Pays | .svg){kind=small} France |
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| Ville | Paris 75002 | ||
| Adresse | 16-18, place Gaillon | ||
| Fondation | 1880 par Charles Drouant | ||
| Site web | www.drouant.com | ||
| Informations | |||
| Chef cuisinier | Romain Van Thienen | ||
| Type de cuisine | Cuisine française | ||
Géolocalisation sur la carte : France
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Drouant est un célèbre grand restaurant parisien fondé en 1880 par Charles Drouant. Il est situé au 16-18, place Gaillon, dans le 2e arrondissement, dans le quartier de l'Opéra Garnier. Le restaurant Drouant accueille mensuellement (le premier mardi de chaque mois[1]) depuis 1914 les jurés du prix Goncourt et depuis 1926 ceux du prix Renaudot. La direction générale du restaurant est tenue par James Ney depuis .
- ↑ Chez Drouant, sur le site de l'académie Goncourt.
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